Våra cateringmenyer

  • ROM ROM

    159 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Din lyxburgare på 250 g malet högrev med ditt val av rom. Burgarna smaksätts med rom, havssalt, malen svartpeppar för att sedan flamberas i rom. Välj mellan: Angostura 12 year Bacardi carta negra 8 year Caribbean rum 18 year Ron barcelo 12 year Sansibar 8 year Tres hombres 8 year Trinidad 20 year Zacapa 12 year Serveras med Nettans hembakade bröd och tillbehör: Marinerad ruccola Zacapacreme Guacamole Honungsdijon Brynt lök Baconlindad brieost Krispiga idahopotatis med rostad vitlök Limedipp Bluecheesedipp Apelsingrillad majskolv Ekologiska morotsstavar


    Burgarna finns också som vegetariska och med glutenfritt bröd

  • NJUT AV GOD MAT OCH DRYCK

  • GARDA

    229 kr/pers -Minsta antal 10 pers

    Grillat majskycklingbröst med basilika & citron Ugnsrostade rotfrukter Långtidsbakad lammrostbiff med honung, soya, färska örter och vinbärssås Gratäng på palsternacka och timjan Limegrillad lax & färsk sparris Parmesan & sesamflarn Risotto med färska örter Anjovissmör & nybakat bröd Melonfat Sydeuropeiska ostar med krispiga kex

  • BARCELONA

    199 kr/pers -Minsta antal 10 pers

    Mixat grillspett med picada Tortilla med vitlökssmör Saltkokt potatis & mojo Sallad catalana med krämig ost Paella på skaldjur & kyckling Honungsmarinerad & grillad paprika Terrin på getost toppad med apelsinhonung & mynta Kryddig chorizo med majschutney Nybakad baguette

  • LAZISE

    219 kr/pers -Minsta antal 10 pers

    Salmone limone Lasagne al forno Pollo á la toscana (kycklingfilé, marinerad & grillad majskyckling) Lufttorkad skinka fylld med ricotta och färska örter Pastasallad med pesto, avokado & soltorkade tomater Tomat, lök & mozarellasallad Ruccolasallad & basilikacreme Ljummen potatisgratäng med grillad zucchini Salame napoli med tryffelolja & färsk timjan Nybakat olivbröd & smör

  • TOSCANAPLANKA

    219 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Lufttorkad skinka med rostade pinjenötter Italienska köttbullar med balsamicocreme Salame milano/ventricina/napoli/rustico/spianata calabra Pestomarinerad tallegio, parmigiano reggiano, gorgonzola Mortadella primula Parmesanflarn Oliver i timjanolja Semitorkade tomater Grillad kronärtskocka Valnötter i apelsinhonung Rosmarinrostad potatis Fänkålsbröd Lemonaioli

  • ELINS

    129 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Hemlagade köttbullar med gräddsås och potatismos Serveras med rårörda lingon, inlagd gurka och honungsglaserade morötter Cheesecake med hallonsås


    10 kr/person går oavkortat till Barncancerfonden

  • VERDE (VEGETARISK)

    199 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Risotto med parmesan, vitt vin och färska örter Friterade rotfruktsbollar Färskostgrillade champinjoner Kantarellomelett Broccolilasagne Västerbottenpaj Citronmarinerade kronärtskockor Sydeuropeiska ostar Melonfat Citron & chilimarinerad fetaost Potatis & zucchinigratäng

  • DI BLÅES

    219 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Lammburgare Oxburgare Heta kycklingvingar Baby back ribs Coleslaw Salt- och vitlöksgrillad majskolv Tomatsallad med örter & rödlök Melonfat Hickoryaioli Het salsa Nachos

  • BEACH 17

    199 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Tandoorimarinerad kyckling Lammfärsspett Ceviche på lax & räkor Fänkål & citrussallad Hummus & baba ganoush Grönkål & spenatsallad Tabbouli Fröcracker Mangopannacotta Fruktsallad med chili & ingefära

Våra studentmenyer

  • KURATORNS MATSÄCK

    199 kr/pers - Minsta antal 25 pers

    Chilimarinerad fläskfilé med grönpepparsås Citrongrillad lax Limecreme Purjolökspotatis Örtmarinerad fetaost med björnbär Insalate miste Rosmarinbröd med kräftsmör

  • PEDAGOGENS KÄK

    179 kr/pers - Minsta antal 25 pers

    Smörstekt majskyckling med kokos & ananassås Hickorygrillad färsbiff Pepparrotskräm Råstekt potatis med rödlök & hasselnötter Örtmarinerad fetaost med björnbär Insalate miste Olivbröd med currysmör

  • REKTORNS KRUBB

    179 kr/pers - Minsta antal 25 pers

    Timjangrillad fläskfilé med rödvinssås Långtidsbakad lammrostbiff med honung, soya & färska örter Citronaioli Potatis & sellerigratäng Örtmarinerad fetaost med björnbär Insalate miste Hembakat sesambröd med vitlök & paprikasmör