Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /www/webvol1/ds/fhn6np1mks8tcn1/lazise.se/public_html/wp-content/plugins/postman-smtp/Postman/PostmanOAuthToken.php on line 45

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /www/webvol1/ds/fhn6np1mks8tcn1/lazise.se/public_html/wp-content/plugins/postman-smtp/Postman/PostmanOAuthToken.php on line 46

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /www/webvol1/ds/fhn6np1mks8tcn1/lazise.se/public_html/wp-content/plugins/postman-smtp/Postman/PostmanOAuthToken.php on line 47

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /www/webvol1/ds/fhn6np1mks8tcn1/lazise.se/public_html/wp-content/plugins/postman-smtp/Postman/PostmanOAuthToken.php on line 48
Cateringmeny - Lazise Catering

Våra cateringmenyer

  • ROM ROM

    159 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Din lyxburgare på 250 g malet högrev med ditt val av rom.

    Burgarna smaksätts med rom, havssalt, malen svartpeppar för att sedan flamberas i rom. Välj mellan: Angostura 12 year Bacardi carta negra 8 year Caribbean rum 18 year Ron barcelo 12 year Sansibar 8 year Tres hombres 8 year Trinidad 20 year Zacapa 12 year Serveras med Nettans hembakade bröd och tillbehör:

    Marinerad ruccola

    Zacapacreme

    Guacamole

    Honungsdijon

    Brynt lök

    Baconlindad brieost

    Krispiga idahopotatis med rostad vitlök

    Limedipp

    Bluecheesedipp

    Apelsingrillad majskolv

    Ekologiska morotsstavar


    Burgarna finns också som vegetariska och med glutenfritt bröd

  • NJUT AV GOD MAT OCH DRYCK

  • GARDA

    229 kr/pers -Minsta antal 10 pers

    Grillat majskycklingbröst med basilika & citron

    Ugnsrostade rotfrukter

    Långtidsbakad lammrostbiff med honung, soya, färska örter och vinbärssås

    Gratäng på palsternacka och timjan

    Limegrillad lax & färsk sparris

    Parmesan & sesamflarn

    Risotto med färska örter

    Anjovissmör & nybakat bröd

    Melonfat

    Sydeuropeiska ostar med krispiga kex

  • BARCELONA

    199 kr/pers -Minsta antal 10 pers

    Mixat grillspett med picada

    Tortilla med vitlökssmör

    Saltkokt potatis & mojo

    Sallad catalana med krämig ost

    Paella på skaldjur & kyckling

    Honungsmarinerad & grillad paprika

    Terrin på getost toppad med apelsinhonung & mynta

    Kryddig chorizo med majschutney

    Nybakad baguette

  • LAZISE

    219 kr/pers -Minsta antal 10 pers

    Salmone limone

    Lasagne al forno

    Pollo á la toscana (kycklingfilé, marinerad & grillad majskyckling)

    Lufttorkad skinka fylld med ricotta och färska örter

    Pastasallad med pesto, avokado & soltorkade tomater

    Tomat, lök & mozarellasallad

    Ruccolasallad & basilikacreme

    Ljummen potatisgratäng med grillad zucchini

    Salame napoli med tryffelolja & färsk timjan

    Nybakat olivbröd & smör

  • TOSCANAPLANKA

    219 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Lufttorkad skinka med rostade pinjenötter

    Italienska köttbullar med balsamicocreme

    Salame milano/ventricina/napoli/rustico/spianata calabra

    Pestomarinerad tallegio, parmigiano reggiano, gorgonzola

    Mortadella primula

    Parmesanflarn

    Oliver i timjanolja

    Semitorkade tomater

    Grillad kronärtskocka

    Valnötter i apelsinhonung

    Rosmarinrostad potatis

    Fänkålsbröd

    Lemonaioli

  • ELINS

    129 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Hemlagade köttbullar med gräddsås och potatismos

    Serveras med rårörda lingon, inlagd gurka och honungsglaserade morötter

    Cheesecake med hallonsås


    10 kr/person går oavkortat till Barncancerfonden

  • VERDE (VEGETARISK)

    199 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Risotto med parmesan, vitt vin och färska örter

    Friterade rotfruktsbollar

    Färskostgrillade champinjoner

    Kantarellomelett

    Broccolilasagne

    Västerbottenpaj

    Citronmarinerade kronärtskockor

    Sydeuropeiska ostar

    Melonfat Citron & chilimarinerad fetaost

    Potatis & zucchinigratäng

  • DI BLÅES

    219 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Lammburgare

    Oxburgare

    Heta kycklingvingar

    Baby back ribs

    Coleslaw

    Salt- och vitlöksgrillad majskolv

    Tomatsallad med örter & rödlök

    Melonfat Hickoryaioli

    Het salsa Nachos

  • BEACH 17

    199 kr/pers - Minsta antal 10 pers

    Tandoorimarinerad kyckling

    Lammfärsspett

    Ceviche på lax & räkor

    Fänkål & citrussallad

    Hummus & baba ganoush

    Grönkål & spenatsallad

    Tabbouli

    Fröcracker

    Mangopannacotta

    Fruktsallad med chili & ingefära

  • Nyhet! Nyårsmeny

    Se pris nedan

    Förrätt: 

    Toast Skagen (Skagenröra med Kavringsbröd och Mixsallad)

     

    Varmrätt:

    Helstekt oxfilé med grönpepparsås

    Honungswokade grönsaker 

    Mangokryddad, stekta kolpotatis

     

    Efterrätt:

    Mangopannacotta

     

    Priser:

    3 rätter – 299:-

    2 rätter – 249:-

    Endast varmrätt – 199:-

Våra studentmenyer

  • KURATORNS MATSÄCK

    199 kr/pers - Minsta antal 25 pers

    Chilimarinerad fläskfilé med grönpepparsås Citrongrillad lax Limecreme Purjolökspotatis Örtmarinerad fetaost med björnbär Insalate miste Rosmarinbröd med kräftsmör

  • PEDAGOGENS KÄK

    179 kr/pers - Minsta antal 25 pers

    Smörstekt majskyckling med kokos & ananassås Hickorygrillad färsbiff Pepparrotskräm Råstekt potatis med rödlök & hasselnötter Örtmarinerad fetaost med björnbär Insalate miste Olivbröd med currysmör

  • REKTORNS KRUBB

    179 kr/pers - Minsta antal 25 pers

    Timjangrillad fläskfilé med rödvinssås Långtidsbakad lammrostbiff med honung, soya & färska örter Citronaioli Potatis & sellerigratäng Örtmarinerad fetaost med björnbär Insalate miste Hembakat sesambröd med vitlök & paprikasmör