Våra cateringmenyer

• ROM ROM

  159 kr/pers - Minsta antal 10 pers

  Din lyxburgare på 250 g malet högrev med ditt val av rom.

  Burgarna smaksätts med rom, havssalt, malen svartpeppar för att sedan flamberas i rom. Välj mellan: Angostura 12 year Bacardi carta negra 8 year Caribbean rum 18 year Ron barcelo 12 year Sansibar 8 year Tres hombres 8 year Trinidad 20 year Zacapa 12 year Serveras med Nettans hembakade bröd och tillbehör:

  Marinerad ruccola

  Zacapacreme

  Guacamole

  Honungsdijon

  Brynt lök

  Baconlindad brieost

  Krispiga idahopotatis med rostad vitlök

  Limedipp

  Bluecheesedipp

  Apelsingrillad majskolv

  Ekologiska morotsstavar

  ---

  Burgarna finns också som vegetariska och med glutenfritt bröd

• NJUT AV GOD MAT OCH DRYCK

  

• GARDA

  229 kr/pers -Minsta antal 10 pers

  Grillat majskycklingbröst med basilika & citron

  Ugnsrostade rotfrukter

  Långtidsbakad lammrostbiff med honung, soya, färska örter och vinbärssås

  Gratäng på palsternacka och timjan

  Limegrillad lax & färsk sparris

  Parmesan & sesamflarn

  Risotto med färska örter

  Anjovissmör & nybakat bröd

  Melonfat

  Sydeuropeiska ostar med krispiga kex

• BARCELONA

  199 kr/pers -Minsta antal 10 pers

  Mixat grillspett med picada

  Tortilla med vitlökssmör

  Saltkokt potatis & mojo

  Sallad catalana med krämig ost

  Paella på skaldjur & kyckling

  Honungsmarinerad & grillad paprika

  Terrin på getost toppad med apelsinhonung & mynta

  Kryddig chorizo med majschutney

  Nybakad baguette

• LAZISE

  219 kr/pers -Minsta antal 10 pers

  Salmone limone

  Lasagne al forno

  Pollo á la toscana (kycklingfilé, marinerad & grillad majskyckling)

  Lufttorkad skinka fylld med ricotta och färska örter

  Pastasallad med pesto, avokado & soltorkade tomater

  Tomat, lök & mozarellasallad

  Ruccolasallad & basilikacreme

  Ljummen potatisgratäng med grillad zucchini

  Salame napoli med tryffelolja & färsk timjan

  Nybakat olivbröd & smör

• TOSCANAPLANKA

  219 kr/pers - Minsta antal 10 pers

  Lufttorkad skinka med rostade pinjenötter

  Italienska köttbullar med balsamicocreme

  Salame milano/ventricina/napoli/rustico/spianata calabra

  Pestomarinerad tallegio, parmigiano reggiano, gorgonzola

  Mortadella primula

  Parmesanflarn

  Oliver i timjanolja

  Semitorkade tomater

  Grillad kronärtskocka

  Valnötter i apelsinhonung

  Rosmarinrostad potatis

  Fänkålsbröd

  Lemonaioli

• ELINS

  129 kr/pers - Minsta antal 10 pers

  Hemlagade köttbullar med gräddsås och potatismos

  Serveras med rårörda lingon, inlagd gurka och honungsglaserade morötter

  Cheesecake med hallonsås

  ---

  10 kr/person går oavkortat till Barncancerfonden

• VERDE (VEGETARISK)

  199 kr/pers - Minsta antal 10 pers

  Risotto med parmesan, vitt vin och färska örter

  Friterade rotfruktsbollar

  Färskostgrillade champinjoner

  Kantarellomelett

  Broccolilasagne

  Västerbottenpaj

  Citronmarinerade kronärtskockor

  Sydeuropeiska ostar

  Melonfat Citron & chilimarinerad fetaost

  Potatis & zucchinigratäng

• DI BLÅES

  219 kr/pers - Minsta antal 10 pers

  Lammburgare

  Oxburgare

  Heta kycklingvingar

  Baby back ribs

  Coleslaw

  Salt- och vitlöksgrillad majskolv

  Tomatsallad med örter & rödlök

  Melonfat Hickoryaioli

  Het salsa Nachos

• BEACH 17

  199 kr/pers - Minsta antal 10 pers

  Tandoorimarinerad kyckling

  Lammfärsspett

  Ceviche på lax & räkor

  Fänkål & citrussallad

  Hummus & baba ganoush

  Grönkål & spenatsallad

  Tabbouli

  Fröcracker

  Mangopannacotta

  Fruktsallad med chili & ingefära

• Nyhet! Nyårsmeny

  Se pris nedan

  Förrätt: 

  Toast Skagen (Skagenröra med Kavringsbröd och Mixsallad)

   

  Varmrätt:

  Helstekt oxfilé med grönpepparsås

  Honungswokade grönsaker 

  Mangokryddad, stekta kolpotatis

   

  Efterrätt:

  Mangopannacotta

   

  Priser:

  3 rätter – 299:-

  2 rätter – 249:-

  Endast varmrätt – 199:-